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丝瓜排骨真情谊,清热解暑护健康

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-05-29  浏览次数:176630
核心提示:通讯员:鲁丽炎炎夏季来临,每个人的心中都隐隐烦躁,这个时候,没有什么能比一碗祛暑清凉的靓汤来得惬意。2020年5月28日上午,在农业院社区党总支的大力支持下,淑霞靓汤志愿服务队为辖区高龄老人送去情意浓浓的丝瓜

通讯员:鲁丽

 炎炎夏季来临,每个人的心中都隐隐烦躁,这个时候,没有什么能比一碗祛暑清凉的靓汤来得惬意。2020年5月28日上午,在农业院社区党总支的大力支持下,“淑霞靓汤”志愿服务队为辖区高龄老人送去情意浓浓的丝瓜排骨汤,让他们感受到志愿者的情意和社区的深切关怀!

提前一天晚上,项目负责人淑霞老师就把洗好排骨泡上,一大早又和志愿者一起忙着清洗丝瓜等蔬菜,丝瓜滚刀切,豆腐切小丁,加入鲜咸的咸菜。一道清热解暑的菜肴——丝瓜排骨汤,清新爽口,夏日佳肴。丝瓜具有清暑、生津解渴、解毒通便、润肌美容、利尿、活血、通经功效。加上排骨营养价值极高,绝对是夏日清热解毒、润肌美容、补血益气、增加食欲和增强免疫力的绝佳选择。

在彩虹社工的协助下,志愿者老师们自己将熬好的靓汤分成两组,选熟悉楼院情况的志愿者老师负责带队,奔赴老人们家中。轻轻地敲开社区老人们的家门,热情地与老人们拉家常,了解他们的生活近况。老人们纷纷对社区和志愿者们的到来惊喜不已,也为大家多次的探访和关心表示深深的感谢。

丝瓜正好中合了排骨的油腻,喝起来清淡又不失美味,一碗下去,真是从头舒服到脚!在这酷热的夏日里,为辖区老人送去了深深的情意,酷热夏日,“农”情相伴。农业院社区“淑霞靓汤”的服务初衷是“用一碗汤,敲开一扇门,打开一颗心,奉献一份爱”,为更多有需要的人送去温情。
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