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用最普通的食材做最营养的靓汤

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-06-17  浏览次数:153672
核心提示:通讯员:陈丁丁如果汤只是简单的用来作为食物,也许它的意义不是那么大,但如果汤,能够转化成一种能力,去帮助更多的人,甚至去影响更多的人,让他们能够变得更好,那它就是很有价值很有意义的了。6月17日上午,在农
 通讯员:陈丁丁

如果“汤”只是简单的用来作为食物,也许它的意义不是那么大,但如果“汤”,能够转化成一种能力,去帮助更多的人,甚至去影响更多的人,让他们能够变得更好,那它就是很有价值很有意义的了。6月17日上午,在农业院社区党总支的大力支持下,“淑霞靓汤”志愿服务队联合彩虹社工为辖区内独居老人送去老鸭粉丝汤。天公不作美,下起了瓢泼大雨,为了让独居老人们品尝到清鲜营养的汤汁,志愿者老师们迎着风冒着雨,也要把汤送往老人家中,这就是“淑霞靓汤”的初心,为了心中的那一份温暖,我们一直在路上!

再简单的食物都有自己的灵魂,人生有很多味道无法复制,亦如我们的“淑霞靓汤”。这次老鸭粉丝汤的主要食材有鸭肉、午餐肉、粉丝、榨菜、香菜等,鸭肉放入清水中,小火慢慢熬制出浓郁清香的汤汁,随后放入午餐肉、榨菜,当香味弥漫在整个房间,汤的精髓就达到了!本次选择鸭肉来作为汤的主要食材,是因为在夏季需要清热、健脾、祛湿,在这个让人疲倦不适的季节里,通过适当的汤水来调理,是可以使不适症状得到一定的改善,特别对于老年人而言,极为重要。

那些我为你烹饪的食物,是写给你最美的情书。在彩虹社工的协助下,由淑霞老师带队,虽然外面下起了大雨,但也阻挡不了志愿者老师们的步伐,老师们有的打着伞,有的穿着雨衣,带着暖暖的汤汁前往老人家中。轻轻地敲开老人家的门,发现是熟悉的面孔,老人们格外的开心,淑霞靓汤似乎已经刻印在他们的心中,提到我们,脸上都露出幸福的笑容,大概,这就是我们坚持的理由吧!

人间烟火气,最抚凡人心!孔子说:“居之无倦,行之以忠。”当有一天,我们会发现,抛开一切世俗的附加,我们所坚守的信念和本心是最为宝贵的,它存在于向善,向美,向真的追求当中。农业院“淑霞靓汤”的初心也很朴素,用最真挚的情感,最营养的汤汁,抚慰人心!2020,淑霞靓汤依旧,初心不改!
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