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磅礴乌蒙 三省红都----毕节试验区七星关系列报道之四

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-07-16  浏览次数:196781
核心提示:    毕节市七星关区燕子口镇1600亩青花椒助农增收  说起贵州毕节的饮食,那一定离不开麻、辣二字。作为麻味儿的主打调料,青花椒的成熟上市备受吃货们的关注。  在七星关区燕子口镇黄泥村的众力花椒种植农民
   

  毕节市七星关区燕子口镇1600亩青花椒助农增收

  说起贵州毕节的饮食,那一定离不开“麻”、“辣”二字。作为“麻”味儿的主打调料,青花椒的成熟上市备受“吃货”们的关注。

  在七星关区燕子口镇黄泥村的众力花椒种植农民专业合作社,1600亩花椒地郁郁葱葱,清香环绕。满山的花椒树下,村民们手持剪子忙着采摘的画面构成了一幅欣欣向荣的夏日丰收图。



  其中,已经成熟的800多亩九叶青花椒在微风中轻轻摇曳。锦簇相依的花椒粒宛若翠绿色的玛瑙,色泽油亮、颗粒饱满,让人不禁唾液上涌,迫不及待要尝尝这股带劲的麻味儿。

  “2017年,我们在乡镇和村支‘两委’的大力支持下,带领村民成立种植合作社,目前已经初步投产。今年的青花椒长势十分喜人,每亩产量可达到800多斤。” 花椒树变身“摇钱树”,这令合作社负责人向开端喜笑颜开。眼下正值花椒采摘时节,合作社已通过网上下单、货运上门的方式售出2000多斤。花椒地里每天都有40多名村民忙着采摘、修剪,为下一批订单做足准备。

  “今年受到疫情影响,我们也考虑为椒农们增添一些利润,收购价格从原来的每斤3元提升到5元,除此以外,在基地务工的村民每月都能获得2400元的稳定收入。”向开端笑着说道,并表示将继续把种植规模扩大到2500亩,让更多村民受益。



  据了解,九叶青花椒皮厚、色青,果实清香、麻味纯正。富含人体所需的维生素C、铜、铁、锌等多种微量元素,是天然无公害的绿色产品,同时也是煎油、炒鸡、煮鱼等美食制作的不二佳品。

  黄泥村的花椒在桂花市场有集中销售点,青花椒每斤售15元,烘干过的净椒能卖到50元一斤。向开端盘算着今年的花椒账,预计年产值可达到150万元左右。

  一片花椒林,成了黄泥村2000名村民的致富林。这个夏天,一勺火辣辣的滚油,一簇青油油的花椒,让你麻到过瘾。(胡秋婷 欧晓玉)


 

 
 
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